〔张劲松2018国际灵芝文化节演讲〕质量标准化丶营销合法化,吃灵芝的文化才推展得开

结合科学丶应用丶人文丶艺术丶体验的2018国际灵芝文化节7月在福建浦城热闹举行,受邀在文化节中的〈灵芝与大健康论坛〉进行主旨演讲的上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松,通过《灵芝与大健康》讲题诚挚呼吁,唯有质量标准化丶营销合法化,灵芝才能持续被人们所信任,灵芝文化才可能发扬光大。

文/吴亭瑶

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张劲松所长2018国际灵芝文化节演讲现场。
(图片提供/福建仙芝楼生物科技集团)

 

中国以灵芝养生的文化源远流长,现代科学也证明灵芝既能治病、更可防病。但要真正做到用灵芝“孝养天下丶照顾全人类健康”,让“吃灵芝的习惯(文化)”在現代人的日常生活中持续不辍,其背后必须有“稳定确效”的灵芝产品作支撑。

如何才能做出稳定确效的灵芝产品?上海农业科学院食用菌研究所张劲松所长在《灵芝与大健康》主旨演讲中提示:

从原料到销售的所有环节都必须严格掌控,也就是从种源(品种)丶栽培丶采收丶加工丶产品内容(活性成分)全部标准化,才能保障每批产品都有相同的安全性和功效性,而且还必须营销合法化丶不做虚假和夸大宣传,灵芝才能持续被人们所信任。

研究灵芝已经二十年的张劲松所长也在演讲中指出,所谓“大健康”最重要的概念是通过预防保健的手段,减少生病或不生病。灵芝治未病的可能性,就如同先前林志彬教授介绍的那般宽广,绝对有发展大健康产业的条件,但关键还是在灵芝产品的质量标准化与宣传合法化。

而从消费者的角度来看,若想吃出稳定的灵芝功效,那么在选择灵芝产品时,除了要有国家认证的标志(如保健食品的蓝帽子),还必须关注所选择的灵芝产品,是否:

◆ 使用特定的灵芝品种。
◆ 在特定的灵芝农场种植。
◆ 有固定的栽培模式与采收时机。
◆ 在特定的工厂以标准化的作业流程进行加工。
◆ 有相关的质量指标,监控原料和产品的安全性和活性成分。

本文摘自灵芝新闻网活动报导〈再现灵芝预防保健丶孝养天下的价值──记福建浦城2018国际灵芝文化节〉