何謂靈芝？

詳細內容: 分類：靈芝知識; 建立於 2015-05-11, 週一 15:21; 點擊數：16356

靈芝屬的必要條件，
在卵形、雙層細胞壁、黃褐色的擔孢子，
並非以菇體的外觀形態、顏色辨別。

文／許瑞祥

宋朝陳仁玉《菌譜》中的靈芝圖。

（圖片來源／許瑞祥，《靈芝的奧秘》，1988年）

古代中國靈芝的分類依葛洪《抱朴子》中以質地分為「石芝、木芝、肉芝、菌芝、草芝」，而其中的菌芝類根據梁代陶弘景依其外部形態分為「青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝」等六芝。

《本草綱目》中對於六芝的味性、功能皆有詳細的描述，六芝各有其不同的作用與療效，因此六色靈芝之說常見於一般古籍之中。

但六色靈芝是否存在，或古代所謂的六芝是否皆為靈芝？由於從前只有外部形態的描述，無標本可供比對，因此中國古書記載的六色靈芝，以現代的科學研究成果仍無法加以明確辨認。

西方科學對靈芝的定義

根據近代東西方科學整合研究，靈芝應是屬於真菌界中的一類。以1979年Alexopoulus所建立的真菌分類系統中，靈芝應是屬於真菌界（Myceteae）、無鞭毛菌門（Amastigomycota）、擔子菌綱（Basidiomycetes）、無蕈褶目（Aphyllophorales）、多孔菌科（Polyporaceae）中的靈芝屬（Ganoderma）。

靈芝屬是1881年芬蘭植物學者Karsten根據菇體具有發亮的表皮而建立，並以靈芝 G. lucidum（W.Cust.:Fr.） Karst. 為此屬的代表種。而後靈芝屬的定義經 Donk、Murrill、Fertado、Steyaert 等學者的研究，認為靈芝屬的主要特徵為其具有雙層細胞壁的擔孢子。

靈芝屬的擔孢子皆呈卵圓形，外層細胞壁較薄且透明，內層細胞壁較厚呈黃褐色並有「疣狀凸起」。由此可知，是否為靈芝屬的必要條件在於「卵形」、「雙層細胞壁」、「黃褐色」的擔孢子，而並非以菇體（子實體）的外觀形態或顏色等可以加以辨別的。

光學顯微鏡下的靈芝孢子形態。舉凡靈芝屬的孢子都具有

「卵圓形、雙層細胞壁、黃褐色」之特徵。（提供／許瑞祥）

電子顯微鏡下的靈芝孢子形態。（提供／許瑞祥）

古代「六芝」可能對應的現代學名

以現代菌類分類系統為基礎，參照古籍中所謂六芝的記載，經中國科學院微生物研究所、中國靈芝分類專家趙繼鼎先生考證，認為六芝的學名應該如下：

（一）赤芝：時珍曰「赤芝又名丹芝，生霍山。氣味苦平無毒，主治胸中結，益心氣……。」一般所說的靈芝〔G. lucidum（W.Cust.:Fr.）Karst.〕為此類的代表種，主要特徵是菌傘腎形、半圓形或近圓形，表面紅褐色有漆樣光澤，有菌柄與菌傘同色或較深。

（二）紫芝：時珍曰「紫芝又名木芝。甘溫無毒，主治耳聾，利關節，益精氣，堅筋骨，好顏色，療虛勞，治痔。」紫芝的特徵是菌傘褐色、紫黑色至近黑色，菌肉為均勻褐色至粟褐色，其擔孢子較一般赤芝為大，中國紫芝（G. sinense Zhao, Xu et Zhang）為此類的代表種。

（三）黃芝：時珍曰「黃芝又名金芝。甘平無毒，主治心腹五邪，益脾氣，安神。」根據葛洪在《抱朴子》中所描述「肉芝分為赤、白、黑、青、黃五種，黃者如紫金，大者十餘斤，小者三四斤」，認為黃芝可能之一是硫黃菌〔Laetiporus sulphureus（Bull.: Fr.）Murr.〕，這種真菌新鮮時菌傘肉質多汁，新鮮標本常可達數斤重。

（四）白芝：時珍曰「白芝又名玉芝。辛平無毒，主治咳逆上氣，益肺氣，通利口鼻，強志意，安魄。」《抱朴子》中描述白芝如「截肪」，因此苦白蹄〔Fomitopsis officinalis（Vill.: Fr.）Bond. et Sing.〕可能為此類。這種真菌菌肉質白，如馬蹄狀，大者可數斤，生於松樹和其他針葉樹上。

（五）黑芝：時珍曰「黑芝又名玄芝。鹹平無毒，主治癃，利水道，益腎氣，通九竅，聰察。」依《採芝圖》記載，黑芝生山谷之陰，黑蓋赤理，黑莖，味鹹苦。根據以上記載，黑芝可能是假芝〔Amauroderma rugosum（Bl.et Nees）Tarrend〕和黑柄多孔菌（Polyporus melanopus Fr.）這類具有黑色菌傘和菌柄的真菌。

（六）青芝：時珍曰「青芝又名龍芝。酸平無毒，主治明目，補肝氣，安精魄。」《抱朴子》云「青者如翠羽」，認為雲芝〔Coriolus versicolor（L.: Fr.）Quel.〕可能是青芝的代表，此種真菌亦具革質菌蓋，表面有短絨毛，因此富多樣色彩變化。

另外由古籍中六芝記載的分佈來分析，赤芝、紫芝、黑芝產於衡山、高夏山、常山，屬於長江流域；而黃芝、白芝、青芝生於嵩山、華山、泰山，屬於黃河流域，真菌生態習性與分佈區域有密切的關係。

再者六芝所指皆非為單一種類，而是六類群體。以赤芝而言，常見的「紅色」靈芝有 G. lucidum 和 G. tsugae 兩種；紫芝則為 G. neo-japonicum 和 G. sinense。目前有關栽培、藥理、臨床等的研究亦僅以此兩大類靈芝為主，換言之，除赤芝、紫芝外，其他黃、白、青、黑各色靈芝的分類地位與藥理研究報告，目前皆尚未被正式發表。

◎本文出處：1993年版《靈芝概論》p.10～12、133，《2010靈芝概論》p.16～19、241

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