日本：靈芝水萃取物和靈芝多醣抗腫瘤的首次發現

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分類：1960-1999

建立於 2018-12-31, 週一 22:59

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1968年4月／日本國立癌症研究所／Gann : Japanese Journal of Cancer Research
1971年／日本國立癌症研究所／Chemical and Pharmaceutical Bulletin

文／吳亭瑤

靈芝抗腫瘤的首次發現

你知道科學上首次證明靈芝可以抗腫瘤，是在什麼時候嗎？五十年前。

1968年4月，日本國立癌症中心研究所（National Cancer Center Research Institute）在日本癌學會出版的《Gann : Japanese Journal of Cancer Research》發表了史上第一篇證明靈芝可以抗腫瘤的研究報告。

該團隊先在小鼠身上植入S180的癌細胞，再把樹舌靈芝（Ganoderma applanatum）子實體熱水萃取物以腹腔注射的方式送入小鼠體內，每天給予每公斤體重200 mg的劑量連續10天，然後即以正常方式飼養小鼠，直到第5週實驗結束。

結果發現，相較於沒腹腔注射靈芝的10隻控制組小鼠全都長出腫瘤，有腹腔注射靈芝的10隻小鼠有一半沒有長出腫瘤。

如果是以長出的腫瘤重量來計算，則靈芝組的腫瘤重量平均比控制組少了64.9%，顯示這個包含各式各樣可以被熱水溶出的靈芝混合物，對腫瘤至少有六成的抑制率。

靈芝多醣抗腫瘤活性的發現

三年後（1971年）日本國立癌症中心研究所在日本藥學會出版的《Chemical and Pharmaceutical Bulletin》發表學界首篇證明「靈芝多醣」可以抗腫瘤的研究報告。

他們先是從上述的樹舌靈芝子實體水萃物中過濾出多醣粗萃取物（內含各式各樣的多醣），再將此粗多醣萃取物一步步的分離純化、去蕪純菁，最後獲得化學結構以β（1→3）為鍵結主鏈的多醣。接下來再採用和前述相同的動物模式對這些「不同純粹度」的靈芝多醣進行實驗，結果發現這些多醣不僅沒有毒性，而且都有很好的抗腫瘤活性。

以下僅將該實驗結果中的靈芝子實體水萃物、靈芝粗多醣萃取物和β（1→3）為鍵結主鏈的靈芝多醣列表呈現如下。

「功效」源自「成分」。這項研究首度說明，靈芝之所以能夠抗腫瘤，和其水萃取物中的多醣成分息息相關，尤其是化學結構具有β（1→3）鍵結主鏈的多醣，更是其抗腫瘤活性的主要來源。

註1：控制組是指沒有使用靈芝，但有接種癌細胞的小鼠。

註2：表列各個控制組的實驗小鼠隻數都和相對應的靈芝組相同。

資料來源／Sasaki T, et al. Chem Pharm Bull. 1971; 19(4): 821-826.

在2018年結束前夕，把半世紀前這兩篇奠定靈芝抗腫瘤和靈芝多醣研究基礎的論文翻出來看，除了用「物證」證明科學界對靈芝抗腫瘤功效的認證始於五十年前，也用此物證說明，一個在科學上被發現是有抗腫瘤活性的東西，要能一直受到科學關注而不墜，而且能被廣泛開發成各種產品造福人群，是有其條件的。

因為從這兩篇論文的題目即可得知，當時日本國立癌症中心研究所還同時探討了其他真菌（菇類）水萃取物及其多醣成分的抗腫瘤活性，甚至還更看好另一種真菌多醣。但為什麼歷經悠悠歲月，靈芝不但沒有曇花一現，也沒被「比下去」，反而在世界各地開枝散葉──不管在科學上或產業上。

我想，靈芝有明確的菌種，靈芝可以被大量人工栽培，靈芝基本上沒什麼毒性，靈芝裡有許許多多各式各樣的活性成分，應該是靈芝可以自古至今、綿延不斷一直被研究、一直被食用的重要原因。

資料來源

1. Ikekawa T, et al. Antitumor action of some basidiomycetes, especially phellinus linteus. Gann. 1968; 59:155-157.

2. Takuma Sasaki, et al. Antitumor polysaccharides from some polyporaceae, Ganoderma applanatum (Pers.) Pat and Phellinus linteus (Berk. Et Curt) Aoshima. Chem Pharm Bull. 1971; 19(4): 821-826.
 

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