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1. 臺灣大學 王西華教授
(分類)
1926~2014年,享年88歲。1945年自臺灣大學農業化學系畢後,即在臺大農業化學系任教,並於1968年取得日本北海道大學農學部博士,為台灣菇類研究的代表性人物。 自1980年代其所領導的研究團隊開始參與靈芝的系統化研究,從靈芝屬的分類鑑定、遺傳育種,到各種人工栽培條件的探討等,為台灣靈芝的基礎研究和產業生存奠定穩固的基礎。 共計指導完成 2 篇博士論文及 4 篇碩士論文是以靈芝為主題材料者,發表的上百篇期刊論文中與靈芝有關者則有十幾篇。其所指導的門生更是目前台灣靈芝研究的最大團隊。 ...
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2. 臺北醫學大學 蘇慶華教授
(分類)
生於1947年,師承臺灣大學王西華教授,1985年取得臺灣大學農化所博士,現任臺北醫學大學微生物暨免疫學科講座教授。 在臺北醫學大學任教初期,為董大成教授領軍之靈芝多醣抗腫瘤研究團隊的重要成員,為其提供穩定的菌絲體材料來源。 爾後鑽研靈芝三萜類護肝活性的成分分析,為首位建立以三萜類指紋圖譜作為靈芝菌種快速分類依據的學者,亦是利用靈芝子實體萃取後廢渣開發為癒傷敷料(SACCHACHITIN)的第一人,開啟靈芝外敷內服的新契機。e-mail: Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它  ...
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3. 中國科學院 趙繼鼎研究員
(分類)
1916~1995年,享年79歲。1948年畢業於西北農學院植物病蟲害系,在中國科學院微生物研究所等機構服務,全心致力於中國地衣和大型真菌的分類研究。 最傑出的貢獻在於確立中國多孔菌科和靈芝科的分類系統,其對中國地區靈芝屬種類及古籍中六芝的考證,更開創現代化靈芝研究的基礎。 一生發表學術論文近100篇,出版專著 8 部,其中與靈芝者相關有12篇正式的期刊論文,以及《中國靈芝》、《中國靈芝新編》、《The ...
建立於
4. 中國科學院 卯曉嵐研究員
(分類)
生於1939年。1964年畢業於蘭州大學生物系,目前任職於中國科學院微生物研究所真菌國家重點實驗室,為當今中國菌物學界泰斗,大型真菌採集與分類專家。 為實地考察真菌物種、分布與生態,四十多年來足跡踏遍中國大江南北(包括港澳台),收集數以萬計的真菌標本,更繪製1500餘幅彩色蕈菌科學畫。 其所繪之菇菌無人能出其右,對於中國自古以來靈芝文化的形成亦有深刻認識。著作或主編《中國大型真菌》、《中國菌物學100年》等多部蕈菌專書。 ...
建立於
5. 〔臺大教授許瑞祥專文〕面對未知病毒,靈芝如何提高免疫兵團的勝算?
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...    小病毒釀大疫情 對人類來說,SARS是全新的病毒 新病毒的出現,提供了各國科研機構競賽角力的機會,彼此競爭分離鑑定的速度,拜現代分子生物學基因分析的技術精進,挾人類基因定序解碼的餘威,小小的病毒僅數萬個鹼基自然不會困難。 雖然SARS病毒已確認是冠狀病毒(coronavirus),但卻與已知的明顯不同。已知的冠狀病毒是很普通的病毒,人類的感冒有20∼30%是由它們所引起的。冠狀病毒在分類上屬於RNA病毒,根據RNA基因序列可分為三類,第一類感染對象以人和豬為主,第二類以感染人和牛為主,第三類只會感染鳥類,包括雞和火雞。基因序列顯示,SARS病毒介於第二與第三類之間,但和兩者都有超過50%的差異,因此被列為第四類新發現的冠狀病毒。 ...
建立於 06 三月 2020
6. Ganoderma and Health : Biology, Chemistry and Industry & Pharmacology and Clinical Application
(靈芝圖書)
... and Health》(靈芝與健康,上下冊)一書已由Springer出版社於2019年11月正式出版發行。 該書上冊(Biology, Chemistry and Industry,生物學、化學和產業)系統介紹了靈芝的分類學、生物學特性、人工栽培、化學成分和產業的研究進展;下冊(Pharmacology and Clinical Application,藥理學和臨床應用)總結了靈芝及其提取物的藥理學研究進展和臨床應用。 ...
建立於 29 二月 2020
7. 時間證明靈芝的價值,也賦予G. lucidum品牌的意義──記2019第十屆國際藥用菌大會(上)
(活動報導)
...  如果大家真的愛護靈芝這個產業,相關人士就該趕快坐下來閉門討論,尋求共識和解決之道。至於在結論落槌之前,論文發表者繼續以目前約定成俗的G. lucidum表述中國廣泛栽培的紅色靈芝並沒有錯啊,何苦在什麼定案都沒有出台之前,自己先把這麼有價值的名字消失了? 「做研究、做產品務求正確無誤,做生意但求通行無阻」,這是專研靈芝菌種鑑定、分類、栽培的臺灣大學生化科技學系許瑞祥教授,在其撰述的《新倚天屠龍記2019裡的張無忌採到了松杉靈芝?》一文中,對於靈芝學者和業者如何把菌種鑑定技術用在「對的地方」的建言。 ...
建立於 12 十二月 2019
8. 〔臺大教授許瑞祥專文〕靈芝要賣好,先做好靈芝
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...    訴求「預防保健」的靈芝 全人類都是對象 所以同樣是靈芝,產品大不同。想要開拓靈芝市場,一定要把產品的定位搞清楚,搞清楚你要訴求的客戶群是誰,才知道你要做的是什麼等級的產品。 1.0的靈芝是古代想像中的仙丹,只有皇室和道教的修道者可以接觸得到。2.0的靈芝,被人家拿來當救命的壓箱寶,像癌症患者沒救時拿來死馬當活馬醫,是重症患者在吃的。 3.0的靈芝是作為輔助醫療和保健食品,它是1990年以後大家開始有能力去做菌種分類後的產物,可以做出「應該有效」的產品,它對應的人群逐漸擴大到亞健康。 ...
建立於 02 八月 2019
9. 如何做出好靈芝?企業標準是關鍵!記2019靈芝產業健康可持續發展論壇
(活動報導)
...  不僅質量標準要從種源抓起、從栽培做起,產品創新亦然。「當你有好的原料,而且確定它有特殊的功能,這樣做出來的靈芝產品才有特色,才能創新。要不然大家賣的產品就都同質化了,在同質化中去比較誰比誰好,其實沒有多大意義。」 研究靈芝逾三十年的張勁松所長, 對靈芝菌種分類、品種選育、栽培技術、 成分分析、藥理作用、產品開發均有深入涉獵, 他再三強調,要把靈芝產品做好、靈芝產業做強, 一定要從「種源」做起。(攝影/吳亭瑶) ...
建立於 10 七月 2019
10. 〔許瑞祥的靈芝與我之2〕1989金炳珏把我推向國際,趙繼鼎把我帶入中國
(靈芝與我)
原本只是一心一意想去北京找靈芝分類權威趙繼鼎看標本,沒想到老天爺反而先牽線讓他認識了韓國做靈芝藥理研究的第一號人物金炳珏,甚至還讓他去到南京、上海結識了許多中國做菇菌研究的前輩……許多奇妙的緣份彷彿冥冥中自有安排全都發生在1989,使得1989不僅成為國際靈芝學術交流的原點,更成為兩岸靈芝學術交流的起源,不僅對許瑞祥個人帶來深遠的影響,也扭轉了日後靈芝產學界發展的命運。 口述校定/許瑞祥   記錄整理/吳亭瑶 ...
建立於 02 五 2019
11. 〔許瑞祥的靈芝與我之1〕新倚天屠龍記2019裡的張無忌採到了「松杉靈芝」?
(靈芝與我)
...  至於它在中國的中文學名,原本在中國科學院微生物研究所趙繼鼎先生(1916~1995)著作的靈芝分類書籍或文獻裡都是寫「松杉樹芝」。具體的說,中國在1990年以前根本沒有「松杉靈芝」一詞。 為了怕印象模糊不小心膨脹了自己,我還特地上了NCBI(美國國家生物技術資訊中心資料庫)網站查證,確定是從1992年以後才開始有論文以松杉靈芝(Ganoderma tsugae)作為研究材料。截至2019年的現在為止,只有40篇左右發表,主要來自台灣、日本和中國。 ...
建立於 15 四月 2019
12. 第十屆國際藥用菌大會論文徵集
(最新消息)
...  第十屆國際藥用菌大會大主題是:藥用菌科學的創新與挑戰(Medicinal Mushroom Science: Innovation and Challenge)。會議議題包含: 1. Biodiversity of Medicinal Mushrooms (Conservation, Taxonomy and Ecological Distribution) 藥用菌的生物多樣性(資源保育、系統分類、生態分佈); ...
建立於 28 三月 2019
13. 中國:抗氧化、護細胞,靈芝三萜降低酒精性肝損
(2019年)
... 蛋白質表現檢測與分類。在使用赤芝萃取物後的小鼠其增強了細胞進程,代謝進程和生物調節。而參與代謝功能的蛋白質主要包括蛋白質結合和催化活性增加。   圖5-1  蛋白質表現交互作用圖。細胞色素p450 2E1(CYP2E1)和醇脫氫酶1(ADH1)與大多數其他蛋白質相互作用(紫色:表現降低;黃色:表現增加)   圖5-2 西方墨點法檢測細胞色素p450 ...
建立於 15 二月 2019
14. 2018最重要的食用菌學術會議,討論了哪些重要的靈芝議題?──記第九屆世界食用菌生物學與產品大會(上)
(活動報導)
...  (1) 資源多樣性、分類及野生菌 (2) 組學及生物信息學 (3) 遺傳育種 (4) 生理發育 (5) 活性成分及營養和藥用價值 (6) 栽培技術、培養基質及工廠化生產和設備創新 (7) 病蟲害 (8) 產品質量和安全 (9) 產業經濟與文化 共計有106個口頭報告和50個海報展示,其中以靈芝為主題的就有11個口頭報告和4個海報展示,若把2個「主題未標示靈芝,但內容上靈芝占有相當比例」的口頭報告也算進來,靈芝在這百菇齊放的研討議題裡就占了十分之一強,且內容涵蓋菌種、基因、成分、療效、生產技術、質量管控、產業經濟、品牌文化等各層面,顯示靈芝是眾多食用菌中,研究上相對透徹、應用上相對純熟、開發上也相對具有前瞻性的一群。 ...
建立於 02 十二月 2018
15. 〔臺大教授許瑞祥專文〕你吃的靈芝屬於哪個世代?細說靈芝產業1.0~4.0完整版(上)
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  紫芝甘溫無毒,主治耳聾,利關節,益精氣,堅筋骨,好顏色,療虛勞。 黃芝甘平無毒,主治心腹五邪,益脾氣,安神。 白芝辛平無毒,主治咳逆上氣,益肺氣,通利口鼻,強志意,安魄。 黑芝鹹平無毒,主治癃,利水道,益腎氣、通九竅,聰察。 青芝酸平無毒,主治明目,補肝氣,安精魄。 六芝的味性、功能雖各有異,但皆能久服輕身不老,成為上藥中的瑰寶。 從公元前一世紀的《神農本草經》到明朝李時珍的《本草綱目》,一千六百年間不斷修正補充有關靈芝的分類、氣味、藥性和主治功效等的論述,確立了靈芝扶正固本、滋補強壯的價值,也奠定了靈芝產業1.0「傳說有效」的基礎。 ...
建立於 17 七月 2018
16. 深度報導|再現靈芝預防保健、孝養天下的價值──記福建浦城2018國際靈芝文化節
(活動報導)
...  因此,許瑞祥認為,靈芝是中國文化中,生物與傳統醫學、宗教、政治、藝術互動的典範,其在歷史長河的使用經驗中所衍生的獨特文化,讓靈芝獨特於所有傳統中草藥之外,成為身心靈全方位養生的唯一選擇。 臺灣大學生化科技學系許瑞詳教授,從1980年代開始投入靈芝菌種分類鑒定的研究,並在1990年取得全球華人第一個靈芝博士學位。通過他的研究大家才發現,原來靈芝有好多種,有些甚至只是外形類似,但實際上並非靈芝。因此吃靈芝養生的第一步就是「吃對靈芝」,如果吃錯了,那可一點都不如意了。 ...
建立於 15 七月 2018
17. 〔2018國際靈芝文化節重頭戲〕靈芝產業高峰論壇7月9日將在浦城登場!橫跨靈芝現代研究五十年,老中青三代靈芝專家會擦出什麼火花?
(最新消息)
...  臺灣大學許瑞祥教授從1980年代開始投入靈芝菌種分類、鑑定、栽培的研究,並在1990年取得全球華人第一個靈芝博士學位,1996年建立全球首座靈芝基因資料庫,2000年開始致力於靈芝功能性蛋白的開發應用。 上海市農業科學院食用菌研究所張勁松所長在1997年赴德國柏林自由大學分子生物學與生物化學研究所深造,進行靈芝等真菌抗腫瘤活性成分的研究工作,並在2000年取得博士學位後回國,至今仍持續投注心力在靈芝中活性成分的分離純化、結構鑑定、生物活性探討。 ...
建立於 05 七月 2018
18. 何止兩千年!考古研究證實,人類使用靈芝治病救人至少6800年!
(焦點新聞)
...    以擔孢子為證,史前靈芝的確是Ganoderma屬 由於長期浸泡在水中,使得這五份史前靈芝的菇體色澤已不復當年,但其擔抱子仍保存完好,足以作為種源鑑定的依據。 透過電子顯微鏡和光學顯微鏡的觀察,從其具備「卵圓形,有雙層細胞壁,外層細胞壁薄而透明,內層細胞壁較厚且有疣狀凸起」等形態特徵,確認它們均為現代生物分類學所定義的「靈芝屬(Ganoderma)」無誤。中國本草典籍所記載的「芝」,和西方科學的靈芝屬,終於有了確切的連結。 ...
建立於 21 六月 2018
19. 〔臺大教授許瑞祥-演講精選6〕認對靈芝才不會遺憾終身
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  宋朝《重修政和經史證類備用本草》則首次提到,有青、赤、黃、白、黑、紫六色靈芝,此說法到了明代《本草綱目》仍繼續被採用。 古代人這樣的描述,為現代人留下很大的問號,到底什麼是六色靈芝?古書記載沒有樣品可供比對,只有圖。但不管怎麼說,紅色靈芝和紫色靈芝,是目前藥典上確實存在的藥材,至於其它顏色的芝指的是什麼,則還需更多的研究。 在現代生物學上的分類,對於「靈芝屬」有很嚴格的定義。它的特徵是,有排列很緊密的表皮,上面有一層水溶性的蠟,光線照射下會反光,所以它是表面會發亮的菇,就像一把可以遮雨的油紙傘。 ...
建立於 28 一月 2018
20. 台灣靈芝產業與學術研究 從無到有的發展概況──2016首屆國際食用菌文化大會論文
(活動報導)
...  會議由享譽國際食用菇研究,時任臺灣大學農業化學系教授、真菌學會與微生物學會理事長的王西華教授負責籌辦,地點選在臺灣大學農藝館,除邀集當時主要的靈芝學者介紹研究成果,會中還決議由行政院國家科學委員會(簡科國科會)投入「靈芝大型研究計畫」,以促進產業發展、建立國家標準為目的,成立五個研究小組(分類、栽培育種、加工、臨床評估,以及成分分析、生化和藥理作用),動員各學術機對靈芝進行系統化研究,台灣主要的靈芝研究團隊儼然成形。 ...
建立於 24 五 2017
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