台灣：靈芝多醣有效抑制新冠病毒在動物肺部滋生

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分類：2020-2024

建立於 2021-03-22, 週一 14:39

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2021年2月／中央研究院基因體研究中心／PNAS（美國國家科學院院刊）

文／吳亭瑤

靈芝多醣從三千多種現有的藥物成分和中藥材水萃物中脫穎而出，被科學家證實可以在受感染的動物體內，發揮抑制新冠病毒的作用，很酷！但我覺得更酷的是，靈芝多醣是最後被證實「有效」的五支潛力股中，唯一可以當飯吃（而不是當藥吃），而且吃得到的日常保健食品。

自從新冠肺炎（COVID-19）爆發以來，靈芝調節免疫的優異能力，一直被視為靈芝有助抗疫的理論基礎。而今，由中央研究院基因體研究中心領銜的團隊發表在《PNAS》（美國國家科學院院刊）2021年2月號的報告，證明靈芝中的主要活性成分之一，靈芝多醣，不僅能抑制新冠病毒（SARS-CoV-2）的複製，還能降低感染動物肺部的病毒量，為靈芝對抗新冠病毒的有效性提供了直接證據。

首先是體外實驗：先讓Vero E6細胞和靈芝多糖萃取物（代號RF3）一起培養，再加入新冠病毒，觀察48小時後病毒的復制數量和細胞的存活狀況。

眾所周知，新冠病毒是透過細胞上的ACE2受體侵入人體。來自非洲綠猴腎組織的Vero E6細胞正好可以大量表現ACE2受體，因此當它接觸到新冠病毒時，病毒很容易就能進到細胞裡復制增生。

結果顯示，靈芝多糖萃取物可以在2 μg/mL的低濃度下使病毒的復制量降至一半，而且不會造成細胞死亡。

在進一步的動物實驗裡，研究者先讓倉鼠感染新冠病毒，隔天再以口服方式給予具有免疫調節活性的靈芝多醣萃取物，每天劑量200 mg/kg，經過連續3天的治療發現，倉鼠肺部的病毒量大約只有未給任何藥物的對照組的一半。

由於倉鼠體重並未出現大幅下降的情況，沒有暴增暴減，因此研究者認為，靈芝多醣萃取物能在沒有食用安全的疑慮下，以及感染後立即服用的前提下，有效抑制肺部的新冠病毒增生。

由於倉鼠的呼吸道組織和人類相似，當免疫系統受到感染刺激時，也有產生和人類相似的細胞激素（在細胞間傳達訊息、調節免疫反應的蛋白分子），因此實驗結果極具參考價值。

這項研究並非單獨針對靈芝進行探討。

由於研究者意在篩選「具有抑制新冠病毒感染」的成分，因此是從三千多種現有藥物和中藥材水萃取物裡，通過兩輪的體外細胞實驗，綜合評估其安全性和有效性，最後才篩選出包含靈芝多醣萃取物在內的七支「潛力股」進入上述的動物實驗。

靈芝多醣萃取物在體外抑制病毒的有效性，雖然在中藥萃取物中表現優異，但和單一成分的西藥比起來其實相去甚遠，可是當它通過胃腸道進入體內後，卻能有效壓制病毒在肺部滋生，甚至勝過一些細胞實驗數據很漂亮的西藥。

如此矛盾的結果無非在提醒我們，不論是實驗動物乃至人類，都不是用單一一個細胞，而是用多種細胞組成的一整套系統，在對抗病毒。因此靈芝多醣在體內的亮眼表現，肯定與它提升了這整套系統（包括免疫系統）的抗病毒能力有關。

動物實驗中被證實有效（肺部病毒量和對照組相比有顯著差異）的兩種西藥（抗瘧疾藥物mefloquine、抗愛滋病藥物neflinavir）在體內抑制新冠病毒的效果雖然強過靈芝多醣萃取物，但藥物終究是作為治療之用，不是想吃就吃，更無法用於預防感染之用。

至於另外兩種中藥材，紫蘇和薄荷，實驗是以20毫升的水花4小時的時間萃取1克藥材。以動物實驗中的倉鼠每天每公斤體重要吃200 mg水萃取物換算成人吃的劑量，請問光是一人份每天就要準備多少藥材？更別提如果你還分享給親朋好友了。

就算你有耐性每天煎煮那一大堆的藥材，請問要如何確保每批藥材的來源穩定性，而且能在保存過程中維持它的有效成分一致性？如果再考量到體外實驗中對於細胞的安全性（本文第一張圖），真的是還不如選擇已取得免疫功效認證的靈芝健康食品比較快！

總結來說，這個含蓋三千多個中西藥材的體外加體內實驗，最後可以真正在體內發揮抗病毒作用的，又不會造成細胞死亡，也不會造成體重下降影響身體機能的，也唯有靈芝多醣萃取物而已。

其實靈芝裡有助抗病毒的成分也不是只有活性多醣而已。用成分完整的靈芝，保護自己也保護家人，是否更能達到闔家安康的目的呢？

〔資料來源〕Jia-Tsrong Jan, et al. Identification of existing pharmaceuticals and herbal medicines as inhibitors of SARS-CoV-2 infection. Proc Natl Acad Sci U S A. 2021; 118(5): e2021579118. doi: 10.1073/pnas.2021579118.

〔延伸閱讀〕泰國：靈芝三萜、多醣與免疫調節蛋白有防治冠狀病毒的潛力

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