生於1972年。2000年取得九州大學農學研究院博士學位,隨後在九州大學風險商業研究室攻讀博士後,2002年獲聘該研究院環境學部門助理教授,2014年升任副教授。其所率領的團隊主要在探討森林資源中能幫助人類「樂活」(LOHAS,即身心靈健康與生態永續)的生物活性成分及其應用,靈芝即為研究重點之一。
該團隊以同一種靈芝子實體乙醇萃取物進行系統性探討,不只證明該萃取物有多種藥用功效,更從中分離出五十餘種單一三萜化合物,釐清它們對於各種功效的貢獻,並進一步分析某些三萜分子的構效關係及作用機制。由於靈芝在不同生長時期會合成不同的三萜,如何針對不同的功效需求,在合適的時機採收子實體進行萃取,亦是他們研究的課題。
更多介紹詳見:九州大學農學院Kuniyoshi Shimizu(しみず くによし)准教授或 researchmap清水邦義
從2005年至今,清水邦義(Kuniyoshi Shimizu)率領的團隊在國際期刊發表的靈芝論文已有四十篇,可說是當今日本靈芝研究者的標竿。其研究均以同一種靈芝子實體乙醇萃取物為核心,除了證明它有改善攝護腺肥大、減緩骨質疏鬆、防治糖尿病及相關併發症(白內障)、降血壓、抗癌、抗流感病毒等多元功效,亦探討萃取物中五十幾種單一三萜化合物與各種功效間的關係,並針對其中幾種單一三萜化合物進行化學結構與構效關係的分析,釐清它們如何調控細胞內的微管蛋白來發揮作用。同時他們亦對靈芝不同生長階段所生成的三萜種類與含量,進行深入的分析。
整理/吳亭瑤
靈芝子實體乙醇萃取物是經得起時間和科學檢驗的靈芝價值之一,而且不同於五十年前的只知其然,五十年後的現在更知其所以然。透過1976年出版的《靈芝》專著和2019年日本九州大學清水邦義副教授的演講分享,讓我們一起學習靈芝乙醇萃取物的功效來源,早已從「一大群含混籠統的靈芝三萜類」,發展到清楚的成分對應關係。吃靈芝怎能少了功效多元的靈芝乙醇萃取物!
文/吴亭瑶
日本九州大學農學研究院清水邦義副教授的團隊曾在2015年發表研究證實,靈芝子實體中有多種三萜化合物有抑制H1N1、H5N1等流感病毒的活性,如今該團隊又透過動物實驗證實,靈芝子實體熱水萃取物可減輕流感病毒對小鼠的致病嚴重性。
文/吳亭瑤
日本九州大學農學研究院副教授Kuniyoshi Shimizu的研究團隊證實,從靈芝子實體分離出來的31種三萜化合物,對於五種A型流行感冒病毒的神經胺酸酶,都有不等程度的抑制作用,其中有兩種甚至適合開發為抗流感藥物。
文/吳亭瑤
攝護腺肥大(即「良性攝護腺增生」)可說是許多熟齡男性的苦惱,因為那會讓人在解尿時站很久,或是才上廁所沒多久又想去上,既尷尬又不舒服。由日本久留米大學醫學院Masanori Noguchi、九州大學Kuniyoshi Shimizu(清水邦義)等共同合作,總計有138受試者參與的兩項臨床研究證實,只要適時以含有靈芝子實體乙醇萃取物(以下簡稱靈芝醇萃取物)的靈芝製劑保養,就有機會大幅減輕「尿不從心」的困擾。
文/吳亭瑤
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