揭開有機鍺的神秘面紗

不少推銷員誇大有機鍺成分，
台灣甚至出現比實際成分多出萬倍以上的含量。
靈芝業者應提供正確資訊，莫再以訛傳訛。

文／許瑞祥

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在一般常見的靈芝廣告單上常出現的靈芝有效成分中，最受爭議與懷疑的就是所謂的「有機鍺」。在許多的推銷人員口中，有機鍺是可使人起死回生的神秘成分，靈芝因為流傳久遠且效果宏大，因此被認為和其中有機鍺成分有關。

其實所謂的「有機鍺」通常是指1967年由淺井一彥人工所合成的水溶性有機鍺化合物 Ge132〔Bis-β-carboxyethyl germanium sesquioxide, （GeCH₂CH₂COOH）₂O₃〕，在藥理研究上對於某些病態的實驗動物會有促進生理正常化的作用。

不知從何時開始，在台灣地區靈芝的有效成分分析中，多出了有機鍺一項，並且註明靈芝的有機鍺含量高達2,000～4,000 ppm，因此成為靈芝有效的主要成分。

但根據正式的靈芝成分分析報告，對不同栽培方式、不同年代和地區的靈芝樣品，利用精密度最高的發光分析法（ICP 法）進行靈芝子實體中鍺元素的測定分析，結果顯示其中鍺含量在13～57 ppb之間，且絕大多數的樣品鍺含量在50 ppb 以下。（註：1 ppm為百萬分之一，1 ppb為十億分之一。）

換言之，每20公噸靈芝子實體中才能萃取1公克的鍺，與台灣地區坊間的宣傳資料所記載的含量相差數萬倍以上。

至目前為止尚未見到由靈芝中分離純化出有機鍺後，再經藥理作用證明其確實具有生理活性的研究報告。換言之，以所謂有機鍺當作靈芝的主要有效成分，目前在科學研究靈芝的立場是不被承認的。

雖然靈芝的鍺含量和一般植物相似，但此並未減損其珍貴之處。著者為此希望業者與推廣人員皆能以較務實的態度去求證具體的事實，不要人云亦云的製造無法面對的神話。

以「有機鍺」事件為例，消費者更應有所體認。所謂消費意義的提高是基於產品選購前認知程度的提升，但一般人在專業資訊獲得不易時，對消費者提供客觀正確的常識，應是靈芝相關業者責無旁貸的歷史任務。

◎本文出處：1993年版《靈芝概論》p.36～37，《2010靈芝概論》p.42～43