臺大教授許瑞祥專文|GMI就像細胞的「重開機」指令,可重啟生命程序

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GMI絕對不是一般的食品成分或萃取物成分,GMI的功能也不只是免疫調節而已,它是一個從遠古保留至今的「求生存」指令,所以它才會被發現有這麼多作用,能讓各種不同病因的病人回復健康,比仙丹還仙丹。

口述審定/許瑞祥     採訪整理/吳亭瑤

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(原始圖片來源/pixabay.com;圖片重製/吳亭瑤・靈芝新聞網)

 

很多人身體不舒服的時候,一定是去看醫生或拿藥吃。只有當他在一堆藥裡轉啊轉,發現病症好不了、健康喚不回時,才會回頭想到食物裡尋找生機。當無藥可用的時候竟然還會有效,這時候這個東西就會被當成仙丹了。

講句比較白話文的話,用藥,是在養醫生;用食物,才是在養生。聽起來很粗俗,卻是一針見血。但我所說的食物,並不是阿嬤告訴你可以吃的那種傳統食物,而是不會被胃酸分解,可以重啟細胞生命訊息的小孢子靈芝免疫調節蛋白質GMI(Ganoderma microsporum immunomodulatory protein)。

不同於豬肉、魚肉那類的蛋白質吃到肚子裡要被分解成胺基酸再吸收利用,由111個胺基酸組成的GMI結構很像免疫球蛋白IgG抗體的前端部分。很可能正是因此之故,GMI才能和免疫球蛋白享有一樣的「特殊通行」待遇,可以在各組織細胞間通行無阻,也不會受到胃酸和各種消化酵素干擾。

所以GMI不是普通的蛋白質。講得比較玄一點,大自然在混沌之初,一定有很多訊息分子留在原始細胞裡。就我現在對GMI的了解,它就是一個很原始的訊息分子。

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(左圖來源/美國國家生物技術資訊中心NCBI;右圖來源/ResearchGate

 

GMI是一個訊息調控蛋白質

最早它被命名為「免疫調節蛋白質」是源於這一類的成分在1989年被發現時,首先被驗證的功能是「免疫調節」。如今經過三十幾年的研究,發現GMI的功能很全方位,從抗發炎抗腫瘤抗化療損傷抗PM2.5抗新冠病毒(COVID-19)抗細菌抗過敏抗腸炎抗腦創傷⋯⋯到抗老化,幾乎無役不與。

因此它絕對不是一個簡單的蛋白質成分,而是從十億年前的真核生物裡留下來的一個訊息分子。用現在的說法來比喻,它就像電腦當機時重新開機(reset)的指令。難怪,只要用一點點GMI就能讓不正常的細胞停止生長、自我分解,或重啟設定。

 

GMI是關鍵因子的關鍵因子

以前我在念博士班的時候,看到的資料是和「形態化育」有關,也就是它會在適當的時候讓靈芝從「菌絲體生長」的階段,進入「子實體生長」的階段。但隨著GMI的研究愈來愈多,我們發現,它還能調控更多種細胞內的訊息傳遞,像是存在於所有動物細胞的NF-κB。

NF-κB是一種調控DNA轉錄、細胞存活、參與細胞應對各種刺激(例如來自自由基、紫外線、細菌或病毒感染、壓力、細胞激素等刺激)的蛋白複合體。舉凡癌症、老化、發炎、過敏、自體免疫、病毒感染、認知功能衰退……等等都和NF-κB的調控失常有關。

根據目前的研究結果顯示,GMI可以直接調控NF-κB。也就是說,NF-κB是細胞維持正常運作的關鍵因子,而GMI則是讓這個關鍵因子正常運作的關鍵因子。

所以GMI絕對不是一般的食品成分或萃取物成分,GMI的功能也不只是免疫調節而已,它是一個從遠古保留至今的「求生存」指令,所以它才會被發現有這麼多作用,能讓各種不同病因的病人回復健康,比仙丹還仙丹。

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(圖片來源/Wikimedia Commons

 

天選之材GMI

自古以來都是用「食藥同源」來維護人類的健康,後來慢慢發現食物中的某些成分具有某種特殊的功能才被單獨拿出來做成藥,這才使得食品與藥品被迫分開管理,逐漸發展成兩條難以交集的平行線。如今,這兩條平行線因為GMI而重新有了交集。

使用GMI就是給細胞提供一個重新開機的指令。就像電腦用久了把程式搞亂了,必須重新開機才能恢復正常運作一樣,人類如果真的想要健康,想要活得長久,想要消災解痛,就得適當補充GMI。只要你體內的細胞能接受這個指令,那麼不管當機當得多嚴重,都有可能重新啟動,恢復健康。

GMI的各種斜槓功效讓我終於明白,為什麼科學之上是哲學。因為科學沒有辦法整合清楚的,只好從哲學層次來理解。

所以我才會說,GMI就像神的恩賜,是菩薩的甘露,是老天為人類健康預備的天選之材GMI(God Mentioned Ingredient)。相信親身體驗過它的人,應該都會心有戚戚焉。