印度：靈芝三萜類總萃取物 既安全又能抗氧化

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分類：2010-2014

建立於 2015-07-05, 週日 17:01

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2011年11月／Amala癌症研究中心／Environmental Toxicology and Pharmacology

編譯／吳亭瑤

「苦平無毒」是《神農本草經》和《本草綱目》對靈芝的重要評價，過去已有許多研究單位證實過這點，而今印度Amala癌症研究中心再次為靈芝的苦味來源──三萜類，證明它真的很安全，也很有抗氧化能力。

研究人員針對靈芝三萜類總萃取物的安全性，進行了急性毒性和亞急毒性的動物實驗。急性毒性試驗主要是在瞭解，於24小時內投予單次或多次高劑量的靈芝三萜類總萃取物，是否會有立即的毒性傷害；而亞急毒性試驗則是在一段時間內（如28天）重覆給予靈芝三萜類總萃取物，以瞭解其是否會有毒性的累積，結果靈芝三萜類都順利通過試驗，證實其具備了高度的食用安全性。

另外，該研究機構也透過體外實驗證實，靈芝三萜類總萃取物可以成功地清除DPPH^＋、ABTS^＋、超氧自由基等多種自由基，同時有很好的鐵離子還原能力，並且能有效減少脂質過氧化物的產生。而在動物實驗也發現，靈芝三萜類總萃取物可以提升小鼠血液和組織中抗氧化酵素的活性。這些結果都說明了，靈芝三萜類總萃取物同時具備安全、清除自由基和提升抗氧化能力的作用，是很好的抗氧化劑。

 

〔資料來源〕Smina TP, et al. 2011. Antioxidant activity and toxicity profile of total triterpenes isolated from Ganoderma lucidum (Fr.) P. Karst occurring in South India.Environ Toxicol Pharmacol. 32(3):438-46. doi: 10.1016/j.etap.2011.08.011.