上海市農業科學院 張勁松研究員

12 Zhan JS生於1969年,現任上海市農業科學院食用菌研究所所長。1994年畢業於中國科學院上海藥物研究所有機化學專業,獲碩士學位。1997年公派赴德國柏林自由大學進行藥用真菌抗腫瘤活性成分的合作研究工作,2000年獲德國柏林自由大學醫學博士學位。

目前主要從事藥用真菌中活性成分之分離純化、結構鑑定與生物活性的研究,尤其在靈芝屬方面著墨甚深,收集200多株中國栽培菌株,對其親緣關係、菌株鑑定手段、多醣和三萜的化學結構和生物活性及其重金屬的富集情況等進行全面的研究,建立首座中國栽培靈芝的數據庫。e-mail: Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它

张劲松的学术经历与论著

2000年获德国柏林自由大学医学博士,
菌物学家,现任上海市农业科学院食用菌研究所所长。
对灵芝丶猴头丶鸡腿菇丶灰树花丶姬松茸丶桑黄丶樟芝等进行系统化研究,
並建立首个中国栽培灵芝的数据库。

资料来源/中国菌物学100年 

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〔張勁松團隊2017科研成果〕硫酸化的靈芝多醣可有效抗發炎

我們需要一個既可有效抑制異常發炎,又不太會影響正常免疫力的藥物。根據上海農業科學院與柏林夏洛蒂大學醫學院共同合作的研究顯示,靈芝子實體活性多醣進行結構修飾後所產生的「硫酸化靈芝多醣」,就是一個很理想的抗發炎新藥。

文/吳亭瑤

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〔张劲松2015演讲〕灵芝产业转型需要解决的重要问题 ── 种源丶栽培丶加工标准化,市场营销合法化(简体版)

今年八月中,受邀在〈2015年第一届中国灵芝大会〉演讲的上海市农业科学院食用菌研究所所长,张劲松博士,指出中国灵芝产业长久以来的问题,并提出解根本性的解决之道。半小时的演讲,整理成文却有近万字,很长的一篇文章,包涵的是十几年的心血投入,以及对这个产业的关心和远见,读起来肯定得费点心。而当我花了一个多星期写完这篇报导时,不禁心想,哪个灵芝业者先照做了,谁就先赢了!(感谢张劲松博士审稿)

文/吳亭瑤   图表提供/张劲松   繁體版/請連結

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